今年も栗が出始めた頃に、早々と栗の渋皮煮を作りました。
美味しくできなかったので、フープロですり潰して市販のマロンクリームと混ぜて、
栗餡を作り、栗餡パンを作りました。
三つ折りにして焼きました。
1切れでもかなり食べ応えがありました。
夕ご飯ようにホカッチャもやきました。
ドライトマトとオリーブを詰めて
オリーブオイルを塗って、オリーブ塩とローズマリーを振って
うっかり、焼きすぎてしまいました。
夕ご飯はこのホカッチャとトマトパスタと鯵のマリネです。
鯵をじっくり2度揚げしました。
ドライトマトとフレッシュトマトのパスタ
ドライトマト、アンチョビに負けないくらい良い仕事します❗️
それでは皆様今日はこの辺で〜
皆様、今日も安全な1日をお過ごし下さいませ。
何時もありがとうございます。