野菜たっぷリセットごはん。タド・ジュンコです。
自然から学ぶオーガニック＆スピリチュアルな方におススメの、
１日完結レッスンがあります。
オーガニックべジ・都会のナチュラルライフを求めて。
５月２８日(土) 11:00～14:00
大変楽しいです。
オーガニックベジタリアンの入口としてもどうぞ。
先日、イライラにはキャベツをさくさく食べる話を書きました。
今日は、「ベジタリアンのマヨネーズでコールスロー風」のご紹介をします。
材料
・キャベツ たくさん
〈豆腐マヨネーズの材料〉
・豆腐
・塩
・オリーブオイル（亜麻仁油やインカインチ・えごま油もよい）
・酢
・こしょう
・玉ねぎスライス
作り方
キャベツは千切りにして塩ひとつまみで混ぜておく。
豆腐マヨネーズの材料をブレンダ―で混ぜる。
キャベツと和える。
できたてより、少しおいたほうが味が落ちついています。
豆腐のレシチンは賢脳食・うつ予防にもよいと知られていますが、
オイルをオメガ３系脂肪酸の含有量の多い、アマニ、インカインチ・えごまに換えると、より賢脳ブレインフードとなるでしょう。
これから夏まで落ち着いて勉学、お仕事しなくちゃの方。
ストレスは食べ物でも改善できます。
５月２８日土曜
この日のメニュー
～野菜たっぷリセットごはん～
オーガニックベジタリアンです。
・モチキビとピースのアジアンなココナッツミルク丼
↑ミモザの花みたいなかわいいごはん。
・丸ごとそばのキャベツサラダ
甘皮まで挽いた有機そばとキャベツ・おまけにキヌアもぱらぱら。。。
・アスパラガスと油揚げのお味噌汁
春から初夏まで産地が日本北上。アスパラガスの風味を楽しみましょう
〈新メニュー〉
・手間いらずプチ農のススメ はじめの一歩
（晴天の場合…庭／雨天の場合…室内）
オーガニック歴２５年。
思えば、睡蓮の花が咲く季節。
６年前にここで教室を始め、またここに戻りました。
今回は特別価格となります。
今日、今年最初の花が咲きました。
自然から学ぶオーガニック＆スピリチュアルな方におススメです。
ワンネスフード／タド・ジュンコ健康料理スクール
《最寄駅》 東急東横線 南北線・目黒線 田園調布駅
東急池上線 雪が谷大塚駅
東急東横線 南北線・大井町線 自由が丘駅
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所：東京都世田谷区東玉川１
TEL：03-6326-5821
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
引用元：tofu mayonnaise
自然から学ぶオーガニック＆スピリチュアルな方におススメの、
１日完結レッスンがあります。
オーガニックべジ・都会のナチュラルライフを求めて。
【女神たちの１day cooking lesson】
５月２８日(土) 11:00～14:00
参加費：特別価格 6,000円
大変楽しいです。オーガニックベジタリアンの入口としてもどうぞ。
先日、イライラにはキャベツをさくさく食べる話を書きました。
今日は、「ベジタリアンのマヨネーズでコールスロー風」のご紹介をします。
材料
・キャベツ たくさん
〈豆腐マヨネーズの材料〉
・豆腐
・塩
・オリーブオイル（亜麻仁油やインカインチ・えごま油もよい）
・酢
・こしょう
・玉ねぎスライス
作り方
キャベツは千切りにして塩ひとつまみで混ぜておく。
豆腐マヨネーズの材料をブレンダ―で混ぜる。
キャベツと和える。
できたてより、少しおいたほうが味が落ちついています。
豆腐のレシチンは賢脳食・うつ予防にもよいと知られていますが、
オイルをオメガ３系脂肪酸の含有量の多い、アマニ、インカインチ・えごまに換えると、より賢脳ブレインフードとなるでしょう。
これから夏まで落ち着いて勉学、お仕事しなくちゃの方。
ストレスは食べ物でも改善できます。
５月２８日土曜
この日のメニュー
～野菜たっぷリセットごはん～
オーガニックベジタリアンです。
・モチキビとピースのアジアンなココナッツミルク丼
↑ミモザの花みたいなかわいいごはん。
・丸ごとそばのキャベツサラダ
甘皮まで挽いた有機そばとキャベツ・おまけにキヌアもぱらぱら。。。
・アスパラガスと油揚げのお味噌汁
春から初夏まで産地が日本北上。アスパラガスの風味を楽しみましょう
〈新メニュー〉
・手間いらずプチ農のススメ はじめの一歩
（晴天の場合…庭／雨天の場合…室内）
オーガニック歴２５年。
思えば、睡蓮の花が咲く季節。
６年前にここで教室を始め、またここに戻りました。
今回は特別価格となります。
今日、今年最初の花が咲きました。
自然から学ぶオーガニック＆スピリチュアルな方におススメです。
ワンネスフード／タド・ジュンコ健康料理スクール
《最寄駅》 東急東横線 南北線・目黒線 田園調布駅
東急池上線 雪が谷大塚駅
東急東横線 南北線・大井町線 自由が丘駅
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所：東京都世田谷区東玉川１
TEL：03-6326-5821
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引用元：tofu mayonnaise