タド・ジュンコです。
キューピーのごまドレッシング回収というのを
ヤフーニュースで観まして
大手さんは こうゆうことがあると本当に大変だなぁ
と思いました。
わたしがお教えしている
食のスタンスは
完璧なレシピではなくて
たとえばねりごまドレッシング風がほしければ
そりゃあ ガラスボールに入れて撹拌したほうが
きちんとできますが
野菜山盛り〜の上に
塩、胡椒、柚子しぼって、胡麻油、練りごま
とか。。。とか。。。
かけて和えても、いいんじゃないですかぁ。
味がまだらなのが笑、
また、おいしいこともあり。
市販のものは、たいがい 乳化状態にする添加物や
アミノ酸、酸味料、液糖とか
いろいろなものが
入っています。
シンプルにホンモノの野菜と、ホンモノの調味料を
使うクセをつければ
少々 素朴な見かけになっても おいしさとヘルシー度は
ばつぐんです !
野菜も手でちぎれば
さらに簡単ね。
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