こんばんは、前坊守です☺️
今日は、寺ママ友と梅田で待ち合わせして、四年ぶりのランチを楽しんで来ました
場所は、梅田三番街にある【赤白】
赤白と書いて、こうはく、と読むフレンチバルです
こちらが入り口になります
お店は大阪市内に何店舗かあって、どこも行列ができる人気店です
が、、
梅田三番街にある【赤白】は、隠れ家的な処で、たいがい並ばずに入れます
ここの【ポルチーニ大根おでん】
超お勧め❕
いつも必ずバケットも一緒に注文します
ポルチーニのソースが絶品で、バケットにソースをつけて食べると最高です❕
値段はとってもリーズナブル❕
二度見する位に、、安い❕
但し、２時間の時間制限があるので(ゆるめの)要チェック
寺ママ友は、初めての赤白だったようで、味も雰囲気も最高～の満願の笑み
４年ぶりのランチに、炭酸水で乾杯☺️
二人で寺あるあるを色々しゃべって～
溜まったガス抜きを💦
ポルチーニ大根以外にも数品注文して大満足のランチでした
帰りは、難波の髙島屋の地下に寄って、サラダ専門店で、新作のサラダを100gずつ購入
コーンの寄せ揚げが変わった形状だったので、２個だけ購入
いつも、お気に入りのサラダ専門店の品を100gずつ購入して、味や取り合わせをチェックして、それを再現しています
成功したら、料理教室で披露しています
今回は、茄子とオクラの春野菜サラダと、厚切りローストビーフと平茸のグリルサラダが勉強になりました
近々再現してみよう～と思います
難波の髙島屋では、いつも、フォションにも寄ります
私のお気に入りは、レーズンパンの3枚切り❕
3枚切り、ってところがミソです❕
レーズンが沢山入っていて、3枚切りの厚みが美味しい❕
髙島屋の野菜売場のハーブコーナーで、あるハーブを探したけど、、
無い❕
係の人に、○○○はありませんか❔と、尋ねると、、
今日も入荷してないですね、このところ○○○の入荷予定はありません💦
ってことでした❕
バジル、ミント、チャービル、イタリアンパセリ等々は並んでいるのに、、
○○○だけ、、無いので
その足で、南海電車の改札近くにある、いかりスーパーに
やっぱり、ありました❕
流石のいかりスーパーです☺️
探してたのは～
こちらです
ディル
来週の料理教室で使うので、どうしても欲しかったディル
ディルだけ買うのも、なので、
ついでに、今、はまってる【ごまだれ】も購入
これ、ほんとに美味しい❕
隠し味に入れると、味が一気に⤴️⤴️⤴️
我が家から梅田へは５０分位かかりますが、、
難波までは、急行だと最短１８分で行けるので、意外に便利です☺️
たまーに都会の空気を吸って、息抜きしないと～ね☺️✌️