笠間の栗蒸し羊羹

茨城県の笠間は栗🌰の産地で有名です

家庭菜園で育てた野菜を差し上げたら

そのお礼にと笠間の栗を使った 

栗蒸し羊羹を頂きました

…高級な和菓子で恐縮しております🙏

これがそうです↙

笠間の栗蒸し羊羹…

栗がドッサリのっています

 畑仕事後の疲れた身体が甘いものを

欲していたので休息 時間に頂きました

普段は、甘い練り羊羹は好まないので

ほとんど食べることはありませんが

この栗蒸し羊羹は別格！…

羊羹の中にまで栗が練り込まれていて

口の中に栗の風味が広がります…

ほどよい甘さでとても美味しい羊羹でした

ご馳走様でした😋

疲れが吹っ飛んだところで

これから体育館で卓球🏓があります

…頑張ってきます

ジャンボニンニク

通っているスポーツジムの会員の方で

退職後に趣味で家庭菜園を始め

その合間にジム通いしている

自分と同じような人がおります。

共通の趣味のつながりでよく話をします。

年齢は自分と同年代か少し若いぐらい

寡黙で、もの静かな人で

実直そうな人柄が自分と馬が合います。

家庭菜園の他にも、鶏🐔も育て

卵を自家採取しています。

新鮮な卵を何度か頂きました。

鶏を飼育していることで鶏糞を

肥料化し家庭菜園で利用できるので

一石二鳥で理に適っています！。

その人からジャンボニンニク🧄の

種球をいただきました。

粒がデカいのに驚き

早速、その種球を 今朝 植え付けました。

通常のニンニク より間隔を広めに

植え付けてみました。

私はニンニク栽培が下手で

毎年春先になると春腐病などの病気が

発生してしまい上手く育ちません。

そのことを尋ねたら

春先の成長期に枯葉を取り除き

根元をすっきりさせると病気の

リスクが下がる効果があるらしいです。

…今回、実行してみましょう。

ジャンボニンニクは粒が大きく

特有の臭いが少いので

「無臭ニンニク」とも呼ばれるようです。

丸ごと加熱して食べてもジャガイモや

サツマイモのようなホクホクとした食感と

甘みがあって美味いようです。

今度こそ上手に育ててみたいものだ。…

楽しみが増えました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

ハヤトウリ

おはようございます

毎年 ハヤトウリは、自宅と菜園沿いの

フェンスを利用し育てていますが

今年も、可愛い花を咲かせています

小さな実も見つけました

今朝は、ハヤトウリの枯れた葉を

取り除いて根元に化成 肥料を施しました

地面に伸びている蔓は枯れた雑草を

藁代わりに敷いて地這いで育てます

手を焼いている雑草も役立っています(笑)

 蕾がいっぱい🥰…

今年もたくさん獲れそうです