豊秋 | たそがれる日々
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豊秋
豊秋(ほうしゅう)だそうだ。
千秋と並べて売っていたから関係あるのかと思ったら違った。
ふじの「枝変わり」だそうだ。
千秋が東光×ふじだから無関係ではない。こどもかとおもったら親だった。
枝変わりって何かと思ったら、突然変異種? ふじりんご園で、ふじより一ヶ月も早く色づいたりんごがあったので、それを接木で増やしたものらしい。交配以外にもこんな増え方があるんだなあ。
このかりっとした硬さと甘みの強さは、確かにふじっぽい。酸味もそれなりにあって美味しい。
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