にんじん１本千切り
ツナ缶 １缶
クミンひとまわし
醤油大１
味醂大１と1/2
胡麻油
フライパンにごま油を入れ、弱火で温める。
クミンをひと回し分くらい入れ、香りがたつまで炒める。（すぐです）
にんじんを入れ、中弱火に。
さくさくのにんじんが好きな方はさっと炒める程度で調味料・油を切ったツナ缶を１缶入れます。
（私はさくさくの人参が好きなので、３分程度炒めたら調味料を加えます。
さっひと煮立ちさせたら完成です＾＾
オーソドックスなにんじんしりしりも好きなのですが、
クミンの香りが爽やかなこのしりしりが好きです。
クミンだけなので辛くもないです。
サラダに添えたり、ちょっとした副菜に。
胡麻油で炒めることでちょっと和風になって日本っぽい味になります～。