４Ｇ／５Ｇに続いてWi-Fi接続までおかしくなり…
状態で最後ルーターを初期化したら直りました。
まいどどうも。
中華 蓮華 さん＠行田
ビール 麻婆豆腐 タンメン
味もさることながら老夫婦の営まれる
町中華の雰囲気がたまらないのですが、
いかんせんいつも混んでて敬遠気味になり…
意を決して入店したら先客１名で
まさかのテーブル席でした
中瓶￥５００でアテがつく。
勝手に町中華の基準と思ってたり
アテの大根おいしい。
お冷グラスってのもいい。
気になってた麻婆豆腐。
思ってたより量が多いです
これはお酒２杯目行かずに麺になる…
早速アツアツのをいただき、
ビールを流し込みます。
む。うめえ。
幸せです
味はうま味調味料とラー油が効いた感じ。
汁気が少なく具材が密集してる食感です。
野菜は人参・ピーマン・タケノコでしょうか。
猫舌ですがワシワシ食べ進めていくと…
割と辛え…
鴻巣の天龍もそうでしたが、
オレンジ色の麻婆って侮れないですね。
タンメン。
見た目より量があります…。
うま味調味料と炒め野菜の味が合わさり、
これまたウマいです。
無化調も好きですが化調も好きです。
麺は細麺。
個人的に中太麺か太麺をよく食べるのですが
硬めに茹でられた細麺がすごく合います。
舌鼓打つというより舌を巻きました。
そしてさっきの麻婆がまだ辛い
いやあ。良かったです。
チェーン店の中華料理屋も好きだけど
町中華の滋味？ たまらないですね