冬のスイミングレッスンは、いつも悩むのだけど。。。
とか言いながらいつも放り込む
火曜は雨が降って、寒い寒い🥶中試合。
ただの何にも無く、のんびりスクホリだったけど、こんな時期(寒い)だから色んな事が始まり出すと疲れがたまるかなー。。
我が家は長女がスイミングレッスンに通ってた時から(8年くらい前かな。)その日の夜ご飯はパスタ。
チキンパスタかボロネーゼ。
子供達は上の2種かツナクリームパスタ以外は絶対食べません。。。
ベーコンパスタとか超簡単だし美味しいのに2度と作らないでと言われた。。。
基本材料入れて放置だけど、煮込みなので外には出られませんが、義母さんが作る簡単チキンパスタ、私が大好きなので家にいる日はこれです。
手羽を茹でてアクを取り。
ドラムスティックなら更に良い
ガーリックを包丁でバーンと潰して、トマトペースト投入。
この小分け、割高なのかもだけど最高に使い勝手がいい
味付けはお塩のみです。
ロックソルトをガリガリいれてます。
にんにくとトマトペーストとお塩のシンプルなパスタ。
具がチキンだけで、パスタに絡み辛いのでスープ(ソースを)からめて食べる感じになります。
チキンの量によりけりですが、トロトロに煮込もうとするとお水の量も増え、そーなると必然的にお塩の量も増えるわけで。。。
私としてはどーせチーズ乗せるからお塩少なくてもいいと思うんだけどなー
仕上がりには胡椒をガリガリ大量にかけます
トマトソース×胡椒、大好き
野菜を入れるのはお勧めできないので付け合せにサラダをどうぞ🥗
最近またALDIのこれにはまり始めて、疲れがたまれば食べてます
ビックリマンチョコが好きだった私としては
でも厚みがありすぎて食べ辛い。。
薄いの2枚入りが良い。。。
