その①。ふと思い立って夜中に炊いたにんじんごはん。
米2合にすりおろしたニンジン1本とコンソメ1個、塩ひとつまみとバター1かけ。
ニンジンの水分を失念してたもんでちょいと柔らかめだったけど、炊き上がりはいい匂い。
あっさりめのピラフぽい仕上がりでした。
次の日の晩ごはんは、このご飯に炒めたピーマンとミックスベジタブルを混ぜてスクランブルエッグを載せたオムライス風。
ケチャップをちょっとかけてみたら、にんじんごはんの風味が掠れちゃって失敗だったわさw
でも美味しく頂きました。
ダンナがいるとなかなか作らないものなんで、これはこれで楽しかったな～(o´∀｀)
その②、レタスのお味噌汁。
以前テレビで見て以来作りたいと思いながらやってなかったので、この際試そうと。
結果。
美味しかった！あたし好きこれ。
あれだ、さやえんどうのお味噌汁に近い。
野菜の瑞々しい香りとシャキシャキ感が大変宜しいぞ。
キュウリやフキ、ウドの味噌汁にも通じるものがあります。
いやーこりゃ手軽で旨いわ。またやろ。
てなわけで、ひとりご飯も楽しいねぇという話ですた。
…ん？オレンジはって？
今あたしが絶賛オレンジブームでして、最近買ったミネオラオレンジが剥きやすくて美味しかったなぁとそれだけwww
失礼しますた
