庭の柿の木ですが、今年は豊作の様です♪

見事な紅葉、ザっと数えても50ケはありそうですね。。

少しずつ収穫をしております。

干し柿にする分は、このように皮を剥きまして、干します。最初は水分も多く重いので、干し金具もグタグタですが（汗）

干し柿ではなく、そのまま食べる分は、このようにやや追熟させて渋を抜いてから、頂きます。非常に甘いですね♪

皮も干して、そのまま食べますね。。ドライフルーツみたいで甘く美味しいですよ♪

よくこのような絵を描いてSNSに投稿しているのを見ますね、これは、ホンモノです(笑)　息子に頼んで描いてもらいましょうか(笑)

干し柿の出来上がりが、楽しみですねぇーー

ありがとうございました。

柿！