鶏むね肉のスイチリマヨサラダ

ばんごはん。



鶏むね肉のスイチリマヨサラダ
つくねの中華スープ

でした。あと白ごはん。



鶏むね肉のスイチリマヨサラダ。

鶏むね肉のスイチリマヨ。
クックパッドで見つけたレシピがおいしくて
ぞれをだいぶんアレンジしたので
もう自分のレシピになっちゃいましたが
これ教えてくださった方にほんと感謝なのです。

それをたっぷりレタスにのせてサラダにしました。



つくねの中華スープ。

ごちそうさま。


この記事の編集日：2012年6月5日
この記事の公開日：2012年6月5日
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坂角総本舗

おやつ。



坂角総本舗のさくさく日記。
先日大丸さんで購入しました。

坂角総本舗って、広尾の明治通り、
広尾五丁目のあたりにあったんです。

それで、たまーに買いにいったり、
あとはお土産でいただいたりして
けっこう好きなえびせん屋さん。

本店は名古屋なんですね。



このサクサク日記は初めていただきました。
でも坂角さんらしいこの食感とか懐かしい。

もっと食べたくなっちゃいました。

ごちそうさま。


この記事の編集日：2012年6月5日
この記事の公開日：2012年6月5日



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キハダマグロフライと焼きなす

ばんごはん。



キハダマグロフライ
鱈ときのこの酒蒸し
焼きなす
小松菜の煮びたし
お麩とわかめとねぎの味噌汁

でした。あと白ごはん。

遅いおひるねをたっぷりした娘が起きたので
一緒にばんごはんです。
なので左側にものを置けないのです。



キハダマグロフライ。

キハダマグロのきりおとしを
食べやすくカットして
塩麹と生姜おろしたのと
醤油と酒をもみこんでおいて
衣をつけて揚げました。

さて揚げましょうとなったときに
パン粉がすこーししかなくって
どうしようって言ったら
バゲット使えばいいじゃんと主人。

あぁそうねと
硬くなったバゲットをガリガリおろして
パン粉にまぜて使いました。

これいいですおいしい。
まぐろのきりおとし見つけたら
また作ろうと思います。



鱈ときのこの酒蒸し。

パピヨットに新たまねぎ敷いて
鱈ときのこたっぷりで
酒と醤油でチンして
大葉刻んだの盛りました。



大葉がよくあいます。



小松菜の煮びたし。

小松菜の煮びたし by saezonecafe



焼きなす。



生姜醤油で。



お味噌汁。

ごちそうさま。


この記事の編集日：2012年6月5日
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ポテトとミンチのチーズ焼き

ばんごはん。



ポテトとミンチのチーズ焼きと



塩トマトサラダ。

塩トマトに
黒胡椒とexv.オリーヴオイルを
かけただけのごちそう。



ポテトとミンチのチーズ焼きは

新じゃがをくし切りにして
ざるに広げてちょっと乾燥させておいてから
170℃の油で揚げて

合挽きとソーセージと
たまねぎにんじんパプリカ炒めて
ナツメグ黒胡椒ウスターソースで味つけて
刻んだパセリ加えて

ポテトにひき肉のせて
上にとろけるチーズかけて
トースターで焼きました。



最初に作ったときは大きなお皿で
オーヴンで作ったんですけどね、

今回は節電も兼ねて小分けにして
トースターで簡単に作りました。

しかも私、娘にばんごはんあげているときに
娘に作ったのを味見ーのつもりが
おいしくってけっこう食べちゃって
あんまりお腹空いていなくて、

なのでこんなちょっとなのです。
主人のはちゃんと大きなグラタン皿で作りました。

ポテトとミンチのチーズ焼き by saezonecafe
↑今回のは、このレシピよりもお野菜たっぷりだし
フランクフルトはソーセージにしたし
お醤油は入れなかったし
モッツァレッラはシュレッドチーズにしたけど。
お手軽にしたけどじゅうーぶんおいしかったです。

お野菜たっぷりのレシピで
もういちど作ってレシピ書き直そうかしらん。

ごちそうさま。


この記事の編集日：2012年6月5日
この記事の公開日：2012年6月5日



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シュネープリンセス

シュネープリンセスが咲きました。



純白のコロンとかわいらしい花。

うっとりちゃん。



ラブリープリンセスはほぼ満開。
名前はかわいいけどけっこう腕白。

黄色いパンジーもどんどん咲きます。

はこにわがもさもさに茂ってきました。

今年の夏は
このまんま無事に越せるといいんですけど。

記事を探していたら
青いパンジーの記事がひっかかりました。
2010年の早春に青いパンジーを買ったっていう記事。
まだ鉢が小ちゃいのばっかりだし少ないし。
早懐かしいなぁ。

来シーズンは
また青か白のパンジーにしようかな。


この記事の編集日：2012年6月2日
この記事の公開日：2012年6月2日



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