ばんごはん。
ポテトとミンチのチーズ焼きと
塩トマトサラダ。
塩トマトに
黒胡椒とexv.オリーヴオイルを
かけただけのごちそう。
ポテトとミンチのチーズ焼きは
新じゃがをくし切りにして
ざるに広げてちょっと乾燥させておいてから
170℃の油で揚げて
合挽きとソーセージと
たまねぎにんじんパプリカ炒めて
ナツメグ黒胡椒ウスターソースで味つけて
刻んだパセリ加えて
ポテトにひき肉のせて
上にとろけるチーズかけて
トースターで焼きました。
最初に作ったときは大きなお皿で
オーヴンで作ったんですけどね、
今回は節電も兼ねて小分けにして
トースターで簡単に作りました。
しかも私、娘にばんごはんあげているときに
娘に作ったのを味見ーのつもりが
おいしくってけっこう食べちゃって
あんまりお腹空いていなくて、
なのでこんなちょっとなのです。
主人のはちゃんと大きなグラタン皿で作りました。
ポテトとミンチのチーズ焼き by saezonecafe↑今回のは、このレシピよりもお野菜たっぷりだし
フランクフルトはソーセージにしたし
お醤油は入れなかったし
モッツァレッラはシュレッドチーズにしたけど。
お手軽にしたけどじゅうーぶんおいしかったです。
お野菜たっぷりのレシピで
もういちど作ってレシピ書き直そうかしらん。
ごちそうさま。
この記事の編集日：2012年6月5日
この記事の公開日：2012年6月5日
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