まいど おおきに!
今日は常連さんからの差し入れで沼島のハモを頂きました
毎年この時期に頂くんですが今年は水温が高いのか
天然物が中々獲れず量は少なかったが何とか用意出来ましたと。
(なんと感謝×100です)
いつも貴重なハモありがとうございます!
今日は早く店閉めてみんなでハモパーティーさせてもらいます。
何と綺麗なプリプリの身で骨切も完璧なイイ仕事してますなぁ。
見るからに美味そうでしょ。
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ハモしゃぶに天ぷら・ハモチリ・梅肉・ポンズに
〆はタップリと出汁が出た濃厚な雑炊
あ~美味い! ごちそうさまでした