。。。。。
久々に味噌仕込んできました with 娘
鎌倉のマクロビのお店を開いているKさんのところへ。
と、いい麹たっぷりと塩で。
で、混ぜる(この間は2人で手が大変な事になってるので写真ゼロ。)
出来た。
この後塩まぶして終わり。ふぅ。
来年お楽しみに。
手作り味噌、衝撃的に美味しいですよ。
手がツルツル。臭いあり。
これで小物作り戻りま・・・せんよ。
やっと小物作りし始めましたmonica rubberです。世界に一つ、軽くて柔らかいオリジナルベビーファーストシューズを手作りしています。
説明が4割ぐらいしか聞けなかったけど、秋田のいい大豆。つまみ食いあり。
と、いい麹たっぷりと塩で。
この後塩まぶして終わり。ふぅ。
と、いい麹たっぷりと塩で。
この後塩まぶして終わり。ふぅ。