美味しいお蕎麦が食べたい!!
と思いたち⋯旦那さまと
お蕎麦屋さんへ⋯
久しぶりに鴨汁の漬け出汁
のお蕎麦をいただきました
鴨柔らかくてJUICY❤︎.*
やっぱり美味しいわァ
お店は広島市内には2店舗
ひとつは紙屋町ですが
こちらの川沿いのお店の方が
雰囲気がかっこいいらしい
この看板もなんかイィよねー
旦那さまは天ぷらのお蕎麦に⋯
私たちは細切りを選んだけど
こちゃのお店太いお蕎麦も
選べるんですって！
σ(^_^)かため細めがいいんです
本当はねー呑まない
予定だったんですが(^^;;
美味しそうなおつまみ見つけて
ついつい小ビールもテーブルに
クリームチーズ豆腐と
いぶりがっこですって⋯
そうかー豆腐もクリチーと混ぜて
いただくとまた違って
湯豆腐や冷奴に飽きても
目先が変わっていいね！
そんなわけで早速(^^;;
我流だから適当だけど(^^;;
クリチーとしっかり重しして
水抜きしたお豆腐を混ぜて
作ってみましたョ✌️
あとはなにか食感の違う具材を
用意したらいい感じかな～
また近日中にtryだな(´-ω-)ｳﾑ