無添加×国産材料のHinoki 「八方だし」

伊勢丹新宿店で出展中の

友人の藤田直樹さんを訪ねました。

直樹さんは、割烹料理店で修行→

ファッション誌の編集という異色のご経歴で、

最近「Hinoki」という調味料会社を

立ち上げられました。

無添加と国産材料に徹しているそうです。

こちらのだし醤油「八方だし」は、

卵かけご飯に麺つゆにと

大活躍してくれる予感。

ポップアップは10/5まで

伊勢丹1階SEEDコーナーで開催中です。

#Hinoki #八方だし