ごはんの炊き方だしの引き方講座

友人の藤田直樹さん主催の

お料理教室にお邪魔しました。

『美味しいごはんの炊き方、だしの引き方』

という内容でしたが、

彼は元割烹料理の板前さんで、

説得力が違います！

“無洗米でもお米を研ぐ”

“お味噌を入れたら沸騰させてはいけない”

など、

目から鱗なことばかりでした。

娘に美味しいご飯を食べさせたい、

その想いで、料理教室の帰りに炊飯器を

見に行き（たまたまだったんですが）、

今、モリモリ白米をいただく毎日です。

改めてご飯のもつ幸福パワーを感じています✨。