リベラルタイム収録

今月の月間テーマは、“安全な生活”でお送りしています。

先日の収録
７／９放送分　“安全な帰宅”
まちづくり計画研究所　渡辺実さん


震災の起こった日、帰宅難民になった方も多いと思います。
渡辺さんがおっしゃるには、そういう時は、
『帰るな　帰すな』だそうです。
そして、普段から携帯しとくべき３種の神器は、
携帯電話、水、ラジオとのこと。

詳しくは渡辺さんの新書をご覧ください。
都市住民のための防災読本／新潮新書



７／１６放送分　“安全な食品”
社団法人日本消費生活アドバイザーコンサルタント協会
戸部依子さん


この時期、気をつけないといけない食中毒。
防ぐには、生産、出荷、販売、調理…
すべての段階でチェックが必要とのこと。
食中毒はおこるものだと思っておいたほうが良いと。
また、栄養面だけでなく、リスク分散という面からも
さまざまなものを食べることが大事だそうです。