少し前ですが、知人のお家にお邪魔したら、オイルフォンデュを用意してくださっていて
それがすごく良かったので、我が家も同じものを買ってしまった！という話です
コロナの緊急事態宣言などが出てしまった関係で、2020年のフィリピン ボホール島での年越しのブログは結局書けずだったのですが、そこでとっても素敵な方と知り合って、帰国した今でも仲良くさせていただいています
親と同じくらいの年齢の方なので、会うたびに色々と教えていただいて学ばせてもらっています
オイルフォンデュの鍋は色々なものが売っていて
これっぽいなぁと思ったのですが、即決する値段ではない…というお値段
一旦検討していたのですが、旦那がメルカリで発見してきました
ちなみに私のメルカリのアカウント、使わな過ぎてログインできなくなり、しかも購入履歴とかもなくて自分の証明ができなくて諦めました
笑
笑だからメルカリで何かを探すのは旦那の担当になっています
なんと25年前にいただいた？とかで、ずっとお家に眠っていたそうですが、引っ越しを機に売りに出したという方がいらしたのです
4,500円だったようですが、ちょっと4,000円にならないかお願いしてみたら、すんなりＯＫをいただき4,000円で購入
ありがとうございます
やばい、歴史を感じる箱だ笑
笑25年前って結構前ですよね
しかし開けてビックリ
めちゃくちゃ綺麗
多分暗いところにずっと眠っていたのでしょう…
説明書のフォントが古いです
笑
笑しかし25年前って余裕で記憶のある年齢なんですが、もうこんなに懐かしくなるような感じなんですね…
中身をチェック
ピッカピカ
いやいやきれいすぎる
新品未使用とはいえ、25年前と言われてたのでどんな感じかなぁと思っていましたが、これは素晴らしい
こんなきれいなのをお安く購入できるなんてありがたい
ということで、早速オイルを買ってやってみました
オイルでやるのが良いですよね
このレトロ感がたまらないんです
色々と串にさしておいて、揚げるだけ
でもこれがすごく美味しくて、もう家でこんな楽しくできるなら、外で串カツを食べることはないだろうなと思ったり
笑
笑ダラダラテレビを見ながら、のんびり食べました
お酒飲まないので、ひたすら食べてるだけなんですけどね
ジャガイモはちょっと長めに上げると、ポテトフライまではいかないけど、カリっとして美味しいです
あとはヤングコーンも美味しかったですねぇ
ヒレ肉は塊を買って、一口大に切って、揚げるときにピックで刺して揚げるのですが、これがまた美味しいんですよー
こちらは冷凍の海鮮を大葉で巻いたりして、衣をつけています
エビを大葉で巻いたり、ホタテもおいしかったなー
野菜はサッとゆでる必要があったりするし、まぁちょっと仕込みが大変というのもありますが、美味しいのでそれくらいは気にならないと思います
（私はやってないんですけどねぇ笑）
笑）
おっと勢い余ってぶれてしまった
笑
笑アスパラとソーセージも美味しかったなぁ
味付けは今回普通のポン酢と、おろしポン酢があったので、2種類使ってみました
ポン酢だとソースよりさっぱりしていて私は好きでした
お肉はおろしポン酢が美味しかったな
これは楽しいのでしばらく定期的に楽しむだろうと思います
今回うずらの卵を忘れてしまったのですが、次回は買ってこなきゃ
揚げ物なのでヘルシーではないのですが、でもお野菜中心なので胃は重くならなかったです
我が家は友達呼んでパーティーとかはしないですが、もしも友達がきたときは一緒にやったら楽しそう
仕込みは少し大変ですが、誰かがキッチンに立つ必要がなく、みんなで楽しくおしゃべりしながら食べられるのが良いなと思います
オイルフォンデュおすすめです