スーパーで「お家焼肉」というのを見かけるようになってからしばらく経ちますが、我が家では一度もやったことがありませんでした
が、先日スーパーでお肉を買ってやってみたら
とってもよかった
ということで、定期的にお家焼肉をやろう！とコストコでたくさんのお肉を買ってみました
まずはコストコのお肉の中でもとっても人気のこちら
USAビーフ タン厚切り焼肉用 100g 669円（税込）
タンは決して安くないですが、焼肉では外せないのと、とにかくコストコのタンは美味しい！と聞くので買いました
たしかにとっても美味しい
これは人気の理由もわかります
再成型のタンを焼肉屋さんで食べるなら、こっちのほうが美味しいですね
1枚1枚がしっかり分厚くて大きいので、冷凍するときはこのまま冷凍しますが、焼くときは半分くらいに切って焼いています
タンはレモンのタレが多いですが、我が家ではこちらを使っています
ライム 900g 798円（税込）
まず、めちゃくちゃ安くないですか？
10個以上入っていました
一部は冷凍しましたが、特に鮮度は気になりませんでした
で、このライム、スプライトに入れて飲むのも最高に美味しいのですが、タンを食べるときのタレにするのも美味しいんです
さっぱりしていて最高です
タン以外には
USAビーフ サンカクバラカルビ 焼肉 100g 399円（税込）
カルビは脂身が少なめのものを選んだので、さっぱりめで食べられました
焼肉屋さんのカルビは脂が多すぎて辛いこともあるのですが、これはお肉の味もしっかりして、脂身も少なめでおいしくいただけました
まぁカルビは好みがあるかもなぁ
USAビーフ チョイス ミスジ焼肉 100g 308円（税込）
これ、安くなってたかもしれないです
サイズは結構大きめなので、切ったほうが食べやすいかなぁと思いますが、やわらかくて美味しかったです
カルビよりミスジのほうが好きだったなぁ
ミスジはオススメ
各パック、こちらに載せたプレスンシールを使って分けて、付箋にお肉の種類を書いたものを貼って冷凍しています
お家焼肉は2週に1回くらいやっています
外で食べる焼肉ももちろん美味しいのですが、安いお店でもなんだかんだお酒なしでもそれなりの値段になるし、お家焼肉は好きな物だけを好きなだけ食べられるのもよいです
スーパーでキムチとかも買って、いざお家焼肉開始です
コンロは
こちらのタフまるというのを使ってます
実はこれアウトドア向きなんです
風が強くても火が消えにくいということで、アウトドア用に買ったものの、今年は全くBBQをしなかったのと、家で使っていたコンロがボロボロだったこともあり、引っ越しを機に家の中で使うガスコンロもこちらにすることに
アウトドア向きなので、しっかりしたケースに入ってました
ここに
焼肉プレートをのせます
このプレートめちゃくちゃオススメです
コンロとセットもあるみたいです
例えば焼肉というと
これとか良いなーと思ったりはしたのです
友達のお家で使ったときも、とっても美味しく焼けたし
でも場所もとるんですよね
この焼肉プレートはプレートだけを立てかけて収納もできるし、全然場所を取らないんです
1回ブルーノでやったこともありますが、脂が落ちないので、はねてしまって周りも汚れやすくて
この焼肉プレートは
脂がこの丸い穴に落ちていくんです
ということで、比較的はねずに、周りを汚さずに楽しめます
煙も出ないので、想像以上にお家焼肉を楽に楽しめますよ
ヘルシーだし、ガスコンロをすでに持っているならプレートを買うだけで楽しめるので、リーズナブルにお家焼肉ができます
これはすごくオススメ
今度はコストコで違うお肉も買ってみたいなぁと思っています
お家焼肉のデメリットはやっぱりニオイ
これだけは換気するくらいしかないですね
笑
笑一軒家の場合、リビング階段や吹き抜けだと、家中が焼肉臭くなる可能性はあります
煙はほとんど出ないので、これでもかなりマシなのだとは思いますが、今の我が家の課題はいかに早く焼肉のニオイを部屋からなくすか、です
笑
笑お家焼肉気になっている方、ガスコンロは持っている方が多いかなと思いますが…
持っていない方は防災グッズの1つとしてもあった方が良いと思うし、ガスコンロがあるならプレートだけぜひ買ってやってみてください