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金沢のランチは事前に予約をしました
当初はあまり計画していなかったのですが、色々見ているとせっかくなら予約をして美味しいものを食べた方がよさそうだったので
とはいえ気づいたのが遅すぎて、超人気店はどこも満席でした
予約開始日に予約しないと取れないところとかも多いんですね
勉強不足でした
金沢の食べログを見ていると評価が高いところが多くて迷ってしまいます
どこもみんなおいしそう
今回は玉泉邸というお店にしました
こちら実は庭園でもあるんです
今回の旅は2泊3日
少しでもたくさん金沢の美味しいご飯をいただきたくて
その一つが懐石でした
ディナーだとお値段もなかなかだし、ちょっとかしこまってしまいますが、ランチはカジュアルに楽しめそうだったのでランチにしました
こちらのお店は個室も完備
もちろん私たちは個室ではなくダイニングですが、庭園を目の前にいただけてとても良かったです
こんな感じで2人だと並び席で、庭園をみながらいただけるようになっていました
目の前の景色はこんな感じ
冬でも素敵だったので、季節が変わったらさらに素敵なんだろうなと思いました
最初は盃で乾杯
アルコール、ノンアルコールを選ぶことができます
外人のお客さんも興味津々に盃で乾杯していました
メニューを持ち帰ったつもりが見当たらないので、お料理の写真をペタペタと…
メニューの説明は丁寧にしていただけます
また外人のお客さんには一生懸命英語で説明されていました
金沢には外人のお客さんもかなり多かったです
和食の品数って本当にすごいですよね
絶対にお家では作れないので、よりありがたみを感じます
寒い日だったのでお椀は体にしみました
こちらも建物が新しいわけではないので、ちょっと寒くて
ストーブがしっかりついていましたが、肌寒さはありました
温かいお料理で体を温めました
お造り
こちらのお造りも美味しかったですが、このあとの夕飯でのお鮨がすごすぎて…
冬の金沢はお天気とかネガティヴな面もありますが、お魚はとても美味しかったです
そして加賀料理の名物
じぶ煮です
じぶ煮はお肉と野菜を甘辛い汁で煮て、最後にわさびを加えたもの
とっても美味しくてびっくり
わさびが良いアクセントになっていて
これは体も温まるし、はまりました
また食べたいなー
ご飯はこちら
美味しい美味しい炊き込みご飯
おいしくておかわりするほど
なかなか東京にいると、わざわざ和食を食べに行くことがないですが、金沢に来て和食ってやっぱりいいなーと思いました
金沢滞在中はフレンチとかイタリアンとかを食べたいと一切感じないほど、ご飯もお魚もとってもおいしくて
こういったご飯にお金をかけながら旅を出来るのは幸せです
ゆっくり少しずついただいたので、とってもお腹いっぱいになりました
デザートは想像以上に豪華
しかもとーっても美味しかったです
金沢最初のランチはどれもこれも美味しくて、金沢最高！って早速感じました
懐石料理のお店は金沢にはたくさんあり、食べログなどの評価も高いところがたくさんあります
普段から美味しいものをたくさん食べに行っている方は味の違いも分かるかもしれませんが、多分ある程度評価の高いところはどこでも美味しくて満足できるのではないかと思います
細かい好みはもちろんあるとは思いますが…
ランチだとこちらのお店は5,000円でいただけたのでリーズナブルに楽しめたのも良かったです
どこも予約は必須、特にハイシーズンは早めの予約がオススメです
これを書きながら、また金沢に美味しいものを食べに行きたいなーと思ってしまいます
つづく
2019年2月9日から11日までの旅行記です