今年ものすっごくはまった「スダチごはん」
旦那さんのお母さんがいただいたものをおすそ分けしていただいたり、
旦那さんの後輩くんが、奥さんの実家からいただいた分をおすそ分けしていただいたり
今年はとってもスダチにご縁があったようで、冷蔵庫にたくさんあるといううれしい事態になったのでございます
で、スダチってどんな食べ方があるのだろう？と調べていたところ、旦那さんが最初に見つけてくれたのが『スダチごはん』だったのです。
作り方は簡単！
ごはんにかつお節をふり、スダチを絞ってまぜまぜしながらいただきましょう
一膳に対して、小さいスダチなら一個分の絞り汁をかけています。
上にシラスをのせたり、少し醤油をたらしてもお・い・し・い
スダチってお店で食べるお魚の脇にあるイメージだったので、自分で買うことってなかったんですよね～
でもお魚はもちろん！ごはんやうどんにもぴったりで
来年は季節が来たらスダチを買いに走ること間違いなしです