2023/07/24（月）
「居るかい～」
お昼過ぎ、いちさんがトロ箱を重そうに持って玄関に立っています。
おー、またマグロかな？
「これさ、けいちゃんから！俺も宮本さんも分けた後だから残りは全部bbさんのものだよ！」
って中を見たら「バイ貝」・・・
トロ箱を受け取り氷ごと洗面器の中へ「オォー、入り切りません～」
いちさん、ありがとうございます。けいちゃんご馳走になりますね～
早速ネットで食べ方検索
１ まずは殻をタワシで良く洗い1Ⅼ、30gの塩水に１～2時間浸すべし
２ 同じく1Ⅼ、30gの塩水でひと煮立ち、全体がグラグラ沸騰したら湯は捨てるべし
３ 同じ鍋に出し汁、酒、醬油、みりんで調味料を作り貝を入れるべし
４ 貝の上にキッチンペーパーで落し蓋をして加熱、沸騰後5分ほどで火を止め粗熱を取るべし
５ 一晩冷蔵庫で寝かせ貝の身にしっかりとアジをしみ込ませるべし！
（今は冷蔵庫で寝ていますよ）
トロ箱を返した時にいちさんから、また刺身用のお魚の依頼がありましたよ、
先回「役に立たない烙印」をいただきましたが、今回は汚名返上！・・頑張らせていただきますね～
knight fishing 16:00～19:00
少し早めに現地入り
1匹目を釣り上げたところにいちさん登場！いちさんはマハタ狙いに行きます～
小さいですね
2匹目ゲット！少しは大きくなったかな？
本日の釣果 4匹です。
いちさんに魚を渡して先に帰宅しました～ので画像はありません！
今日は少し役にたったかな？
明日、
味の染みた白バイ貝が楽しみです！