上田の穀蔵へ行った時 に、店主さんから
月に一度、お蕎麦のランチをオープンしていると伺って。
美味しそう！と、スケジュールを確認して 予約を。
月に たった一度の お蕎麦ランチ、教えて頂いた直後の日は予定が空いていて
それから あとは春を過ぎるまで予定が入っていたので、ナイスタイミング！
今は閉店していますが、上田の 「そばの花」 という お蕎麦屋の店主さんが
月に一度こちらで蕎麦ランチを出されているそうです。
というわけで、再び おじゃま。
古民家、穀蔵へ。
雪が残る寒い寒い日だったので
古民家の中も、とても寒くて。
ついていた灯油ストーブは、ほぼ効果ありませんでした。
が。
美味しい お蕎麦への期待がワクワク。
温かい お茶と、野沢菜が出てきて。
すぐに、揚げ蕎麦 餡かけが。
お蕎麦を揚げたのって、香りが良い。
熱々の餡も、シンプルな味付けで すごく良い！
食べるのが遅い私たちに合わせて下さって、良いタイミングで
つやつやの お蕎麦が！
この お蕎麦、美味しいー！
夢中で食べちゃった。
最後に、蕎麦湯と。
そば羊羹が。
蕎麦粉と寒天だけで作られたんだって。
どれも美味しくて、大満足！
ごちそうさまでした！