京都のお漬け物

結婚して、彼が漬け物嫌いなので、

全然食べなくなってしまったお漬け物。

においが嫌みたいだからあえて家で食べなくてもいいかな。とか

スーパーで売っているのはいろいろ添加物が入ってるからやだな。とか

一袋買っても、一人で食べなきゃだし。と思うと買わずにいました。

でも、本当においしいものはおいしい。

おばあちゃんが、京都に住んでいて、

京都に遊びに行ったときには、よく錦市場で買っていました。

京都って、漬物屋さんがたくさん。

ひしめいていて、競争がすごくて、

正直、どこが一番いいのよ～っ！？

って最初は悩みました。

でも、ようはおいしいところがいい。わけで。

ともかく試食ができます。たくさん味見して選ぶ！のが一番。

あとは、「要冷蔵」って方が、変なものが入っていない感じがしますが・・・

というわけで、何回も京都に行き、味見をした私の勝手なオススメ。

○高倉屋の「すぐき」

○土井の「しば漬け」

漬け物の種類によって、おいしいお店が違います。

本当に、お店によって味が違うんです。

今度は大好きな「ゆずかけ」のおいしいお店を探そうっと♪

お中元で、高倉屋のお漬け物をおばあちゃんからいただきました。

わ～い☆

↓風呂敷包みを開けると→

　　

電子ピアノの欠点

ヘッドホンで消音できるし、タッチもかなりピアノに近いし♪

と気に入っていました、カワイの木製鍵盤電子ピアノ。

でも、レッスンの時、本物グランドピアノで弾くと・・・だめなんです。

電子ピアノでは、強弱や微妙なタッチの違いが出ない。です。

どんな風にでも、弾くと音が鳴る電子ピアノに比べて、

本物のピアノは違う。弾き方によっていろんな音が出ます。

実は、結婚式で彼と連弾をしました。

　平井堅の「瞳を閉じて」

その時も、うちで電子ピアノで一生懸命練習していたのに、

本番はピアノで全然うまくいかなかったなぁ・・・

いまさらながら、本物のピアノのすごさを実感したのでした。

実家にほったらかしになっている２０年前のピアノも、

前日帰省したときに弾いたら、やっぱり違いました。

いろんな表現のできる本物のピアノ。

学校で勤務時間すぎたら本物ピアノで練習しようかな。

本物を超える偽物はできないんでしょうね。きっと。

T's パッフル

タリーズの新作デザート、Ｔ’ｓパッフル 。

ワッフルとアイスとバナナとチョコソースと生クリーム。

なんてステキな組み合わせ。

おいしいですよ。量も適量。値段もまぁまぁ。

タリーズのアイスというと、アフォガート。

アイスにエスプレッソショットをかけて食べるっていうのが、

タリーズにしかない楽しみ方だなって思ってます。

Ｔ’ｓパッフルにも、エスプレッソショットをトッピングできるのかしら？

ちょっとしつこくなるかしら・・・？

タリーズのフェローさん、もし見てましたら教えてください。

今度挑戦してみたいなぁ。

お弁当早ワザ

最近はほぼ毎日、彼のお弁当を作っているのですが、

朝はともかく時間がないっ！

どうしましょうということで、

前の晩に、野菜炒めセットを作ることが多いです。

容器に野菜を切って入れておき、朝は炒めるだけにする。

感じです。ウインナーを入れるならウインナーも切っておく。

しょうが焼きならお肉と調味料をつけておいて、玉ねぎを切っておく。

写真のは、冷凍パラパラひき肉（生協で売ってます。すっごく便利）

を使っての炒め物なので、なすとピーマンだけ。

みなさん、手早くお弁当を作るワザ、ご存じでしたら教えてください！

マイ・サラダ

子どもの時、嫌いだった唯一の食べ物「セロリ」。

でも、味覚って変わるんですね。ほんと。

最近サラダにセロリを入れるのに凝ってます。

入っているとスッキリしておいしい。

トマトを入れるのも好きなんですが、

中の水っぽいところが、サラダをべちゃべちゃにします・・・

ということで、こんな風に作ってます。

１　きゅうりとセロリを細かく切って、トマトはくし形切り。

　　トマトの中身は、スプーンでくりぬいて食べちゃいます。

２　それを混ぜ合わせて食卓へ。

　　ドレッシングはもちろん、食べる直前です。

　　かけて置いておくのは厳禁。

　　野菜から水分が出てべちょべちょ化します・・・

簡単サラダ。セロリがなくなるまでは我慢してね。

最近こればっかりで彼に悪い気が・・・