子どもの時、嫌いだった唯一の食べ物「セロリ」。
でも、味覚って変わるんですね。ほんと。
最近サラダにセロリを入れるのに凝ってます。
入っているとスッキリしておいしい。
トマトを入れるのも好きなんですが、
中の水っぽいところが、サラダをべちゃべちゃにします・・・
ということで、こんな風に作ってます。
１ きゅうりとセロリを細かく切って、トマトはくし形切り。
トマトの中身は、スプーンでくりぬいて食べちゃいます。
２ それを混ぜ合わせて食卓へ。
ドレッシングはもちろん、食べる直前です。
かけて置いておくのは厳禁。
野菜から水分が出てべちょべちょ化します・・・
簡単サラダ。セロリがなくなるまでは我慢してね。
最近こればっかりで彼に悪い気が・・・