今が旬です♪♪
こんにちは！鴨川工場のエリです
食べるの大好きな私は・・・
いつもおやつ持参で職場に来ています・・・
でも、田舎ですから、
おしゃれなものは食べていませんよ
今日は・・・頂き物の枇杷
小さいころに枇杷を道端で食べたことのある方はいませんか？？
私は道端の枇杷を勝手に食べていました・・・
とっても良い香りで甘酸っぱい美味しい枇杷
でも・・・大人になってスーパーで買った枇杷は美味しくなかったので
道端で食べた枇杷がなんであんなにおいしかったのか不思議でした
あとになって・・・
枇杷は収穫してすぐに食べるのが美味しいと知りました
南房総は枇杷の産地なので、枇杷狩りもあるようですよ
今さら・・・ですが☆
こんにちは！
しばらく更新しないうちに・・・3か月もたってしまいました
時々チェックしてくださった方には、本当に申し訳ありません。
実は・・・・館山工場は鴨川市にお引越しをしました～！！
引っ越しのために必要なものをそろえたり、手配をしたり、
ホワイトデーギフトや母の日ギフトでアワアワしていました
ちょっと時間は経ってしまいましたが・・・
ラフィアージュマムズのスイーツがどんなところで作られているのか？
ちょっとだけご紹介しますね！
鴨川工場は鴨川市の天然村内にあります
天然村 はあの有名な大山千枚田の近くにあり、
里山に囲まれたのどかな場所にあります。
一日中鳥のさえずりが聞こえていて・・・
そよ風がとっても気持ちの良い場所です。
スイーツを作りながら窓の外はとっても美しい景色ですから、
とっても幸せな気持ちになるんです
実は・・天然村にはお客様が収穫することのできる畑があります。
何を作ろうかな～？？なんて考えながら畑をうろうろ・・
収穫してすぐにお料理ができるなんて、とってもワクワクしませんか？！
私はミーハーなので、イタリアのアグリツーリズモにあこがれていましたが・・
天然村もとっても素敵な時間が過ごせる場所です
ちなみにケールチップスに使われているニンニクと玉ねぎは、
天然村で作ったものなんですよ！！
天然村は、田舎暮らしの体験ができる宿泊施設です。
お味噌づくりや醤油づくり、田んぼ体験など
様々なワークショップが開催されています☆
興味のある方はぜひ天然村 のサイトをご覧になってくださいね！
☆彡イチゴの季節☆彡
こんにちは！
毎日おやつばかり食べているエリです
今日のおやつはイチゴ～
最近は、イチゴとキウイを入れたグリーンスムージーにはまっています
イチゴの香りとキウイの酸味がとっても美味しいんです♪
野菜はパセリを入れたり、ほうれん草、春菊など・・・・
割となんでも美味しいですよ
館山工場のある南房総ではいちごの栽培がとっても盛んです。
だからなのか・・・とってもお安く売っているんですよ
いちごは冬にたくさん流通していますが、
本来は5月ごろに実をつけるものなんです。
旬である5月にはあまり見かけませんが・・・
冬は糖度が高く、春は酸が強いのだそうです♪
春のイチゴも美味しそうですね