今朝の「ZIP」のお話で～す
今日の“水卜あさ美と一緒にあさごはん”のコーナーには
福岡県から大人気のご飯のお供が届きました
福岡県民なら食べたことがない人はまずいない
と言っても過言じゃないほどの知名度を持つのが
太宰府“十二堂えとや”さんの“梅の実ひじき”です
肉厚のひじきのモチモチ感と
カリッとした梅の実の歯ごたえが
織りなす爽やかな食感が癖になります
ラランド・サーヤさんが仰ってたように
炊きたてご飯に混ぜて
少ししんなりとさせた方がおすすめです
水卜麻美アナウンサーも
「美味しい！」
「ひじきがフワフワで、梅の実はシャキシャキ！」
とコメントしてましたよ