先週末に行った平生町の「周月」。今日は、気になっていたラーメン（７００円）を食べに行きました。
でてきたラーメンは、鶏ガラ、魚介系スープベースの醤油ラーメン。トッピングの煮玉子とチャーシューが食欲をそそります。見た感じバランスの良さそうなラーメンです。
まずは、スープを一口…。複雑な味がします。鶏ガラと魚介が混じるとこんな感じなるんや…。おいしいねんけど、なんかなあ…。体にはよさそうやけど、なんかなあ…。インパクトが足りない感じですかね。麺は、細麺ですが、とんこつの方が合う感じです。
研究した感じはするんやけど、複雑すぎて…。おいしいんやけど、惜しい感じですね。正直、鶏ガラと魚介が、まだ馴染んでいない感じです。ぜひ、インパクトを！！
