ブログも、今日で１年続きました。いやあ、続くと思ってませんでしたが、読んでくださる方々のコメントやペタが嬉しくて、続けられることができました。ありがとうございます。
さらに、もう１年をめあてにがんばります！！
今回は、柳井市の「しなとら」の紹介。下松市にもあるチェーンのラーメン店ですが、もともとは愛知あたりから広まった店だとか…？。http://www.shinatora.jp/index.html
しょうゆ味の「しなとらラーメン」が目玉商品ですが、今回は「塩ラーメン」（６３０円）をいただくことに…
スープは、豚骨と鶏ガラをベースにしたあっさり味で、油のギトギト感もなく、ヘルシーな感じ。麺は、中太の縮れ麺です。「飽きのこない味」をめざしているらしく、悪くはないのですが…今ひとつインパクトに欠けますかね。
「可もなく不可もなく」といった感じです。
山口県内では、塩ラーメンを出す店が多くないので、貴重な店ではあるのですがね…。
子どもの頃に初めて食べた地元の塩ラーメンの味…。それを超えるものに、まだ出会えていません。どこかおいしい塩ラーメンの店があったら教えてくださいね。お願いしまーす。
