ビブグルマンっていうのを知ってて行ったのではありません。
元朗の街を歩いていて、そろそろ何かを食べようか？
となった時に、目の前にあったのが【好到底麺家】。
外に貼ってあった、
椎茸がたくさんのってる麺が美味しそうやったんです。
お店の中もそんなに広くはなくて、ええ感じでした。
お店の壁に、Michelin認定証を見つけて、あー！と思いました。
ろんちゃんは、「水餃子＋豚足のスープなし麺スープ付き」を、
わたしは、「しいたけ麺」を頼みました。
肉厚のしいたけが、ほっぺが落ちるほど美味しかったです。
▪️干ししいたけ▪️
・免疫力アップ！
β-グルカンの一種「レンチナン」は免疫増強剤・抗がん成分として、医療現場でも使われています。
・生活習慣病（動脈硬化など）予防
エリタデニン（マッシュルームの100倍！）は、血中コレステロールの排泄や血圧調整作用があります。
・骨粗鬆症予防
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。
・美容効果
食物繊維が豊富で、エネルギー過剰摂取予防や便秘改善などの効果があります。
またビタミンDには、乾燥肌改善・美肌効果があります。
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⭕️健康維持のために朝晩飲む。
