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ディステファノ様(@distefano_jp)からご提供頂いた白ブッラータを丸ごと1個使った、贅沢Breakfastを頂きました〜✨️
ワンプレートのお皿には、ブッラータと相性の良い食材ばかりを盛り付けました✋
高加水のリュスティック、アボカド、ミニトマトのマリネ、生ハムを乗せて、白トリュフブッラータを絡めて頂く、この上ない幸せな朝ごはん♥️
白トリュフは高級感があり、柔らかく包み込むような香りがあります✨
ディスティファノ様からご提供頂いたおかげで、贅沢な味わい方をしちゃいました(つ∀<。)テヘッ♪
◻︎材料(1人分)◻︎
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白トリュフブッラータ...1個
リュスティック...1cm×1枚
アボカド...1/2個
ミニトマト...12粒
生ハム...3枚
バルサミコ酢...大さじ1杯
岩塩・黒胡椒...各少々
オリーブオイル...大さじ1杯
◻︎作り方◻︎
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1:ミニトマトを半分にカットしてボウルに入れ、調味料を加えて和える
2:アボカドは種と皮を取り除き、5mmにスライスする
3:お皿にリュスティックを乗せ、その上に②を乗せてブッラータを乗せ、①・生ハムを添えたら、出来上がり!
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