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今夜は、ラポルティ様3月のテーマ
「ベッラモデナ 1medal」を使用した
サラダをご紹介します〜✨️
今回使用する食材は
鶏むね肉とトマトの2つ！
玉ねぎもちょっと💦
作り方はとっても簡単！
鶏むね肉は、火を使わずレンジで
蒸し鶏を作って
バルサミコ酢を使った甘酸っぱい
トマトドレッシングをかけるだけ^^*
しっとり鶏むね肉に
甘酸っぱいソースが美味しい
さっぱりおかずです♡
◽︎材料（2人分）◽︎
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鶏むね肉...1枚（約250g）
トマト（1cmの角切り）...中玉1個分
玉ねぎ（みじん切り）...1/8個分
パセリ（みじん切り）...少々
◎酒...大さじ1杯
◎砂糖（きび糖）...大さじ1杯
◻️ドレッシング
オリーブオイル...大さじ2杯
バルサミコ酢・白ワインビネガー...各大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒...各少々
◽︎作り方◽︎
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１：ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
２：トマト・玉ねぎを加えて和え、冷蔵庫で冷やしておく
３：鶏むね肉にフォークで穴を開けて耐熱容器に入れ、◎を馴染ませ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで両面3分ずつ加熱する
４：③の粗熱が取れたら5㎜の厚さの削ぎ切りにする
5：④を器に並べて②をかけ、パセリを振ったら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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◎はあらかじめ合わせて、砂糖を混ぜ溶かしておきます
③のレンジ加熱した後は、ラップを外さずにそのまま粗熱が取れるまで放置しておきます
◻️私のSNSをまとめてあります✋
