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今夜は、朝食やおつまみにも美味しい
焼きトマトのブルスケッタを
ご紹介します〜✨️
作り方はとっても簡単!
半分に切ったトマトをフライパンで
じっくり焼いて、バゲットに乗せるだけ^^*
シンプルに、焼いたトマトが
めっちゃ美味しいブルスケッタです♡
◽︎材料(4個分)◽︎
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トマト...中玉2個
バゲット...1㎝の輪切り×4枚
オリーブオイル...大さじ1杯
塩・黒粒胡椒...各少々
パセリ(みじん切り)...各少々
◽︎作り方◽︎
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1:トマトのヘタをくり抜き、横半分にカットする
2:熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、①を入れて両面中火で柔らかくなるまで焼いて、塩・黒粒胡椒を振る
3:軽くトーストしたバゲットに、②を乗せてパセリを振ったら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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トマトは、実の締まったものがオススメです!断面から焼きはじめ、柔らかくなるまで加熱します