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作り方はとっても簡単！
マリネして焼くだけ^^*
素材の美味しさを楽しめる
シンプルなお料理です♡
◽︎材料（4人分）◽︎
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生秋鮭...1/4切れ
じゃがいも...1個
にんにく(スライス)...1片分（芯を抜く）
タイム...2〜3枝
ローズマリー...2本
オリーブオイル...大さじ2〜3杯
岩塩・黒粒切椒...各少々
◾︎じゃがいも用
オリーブオイル...大さじ1杯
岩塩・黒粒切椒...各少々
◽︎作り方◽︎
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１：生秋鮭を10%の塩水に10分程浸し、水分を拭き取る
２：①をバットに入れ、オリーブオイルを回しかけて全体に塗り、にんにく・タイム・ローズマリー を乗せて、岩塩・黒粒胡椒をひく
３：落としラップをして、さらにバットごとラップをし、冷蔵庫で1晩以上寝かせる
４：じゃがいもはよく洗い、8等分にカットしてボウルに入れ、オリーブオイル・岩塩・黒粒胡椒を振って全体にまぶす
５：耐熱性の容器にアルミホイル・オーブンシートの角を捻って③・④を入れ、200℃に予熱したオーブンで25分焼成する
６：出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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野菜は、じゃがいも以外にも、玉ねぎ・ズッキーニ・人参・ミニトマト、かぼちゃ、さつまいもなど、お好みの野菜を使って下さいね！
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