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今朝は、まだまだ暑い日にぴったりな

トマトを使った冷たい

そうめんをご紹介します〜✨️

 

 

作り方はとっても簡単!

ささっと和えるだけ^^*

 

 

トマトの酸味と爽やかな青じその風味で

夏にぴったりな冷たいそうめんです♡

 

 

 

 

◽︎材料(2人分)◽︎

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トマト...1個

ツナ缶(小)...1缶(70g)

そうめん...2人分

めんつゆ(2倍濃縮)...大さじ4杯

オリーブオイル...大さじ2杯

にんにく(すりおろし)...小さじ1杯分

青じそ(千切り)...6枚分

 

 

 

 

 

◽︎作り方◽︎

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1:トマトは1㎝の角切りにする

 

 

 

 

 

 

2:大きめのボウルに①・ツナ缶を汁ごと・めんつゆ・オリーブオイル・にんにくを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく

 

 

 

 

 

 

 

3:そうめんを袋の記載通りに茹で、冷水で濯いで冷めたく冷やし、水気をしっかり切っておく

 

 

 

 

 

 

 

4:②に③を加えて和える

 

 

 

 

 

 

 

5:お皿に盛り付け、青じそをトッピングしたら、出来上がり!

◽︎コツ・ポイント◽︎

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麺もつゆも、お皿も全部冷たく冷やして召し上がれ♡

 

 

 

 

 

 

 

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