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毎日行言ってますが笑笑
長野クッキングアンバサダーの一環で
たくさんのお野菜が届きました✨
その中から今朝は、グリーンカールを使った
スパイシーなタコライスをご紹介します♡
作り方はとっても簡単！
ひき肉を炒めてスパイシーに味付けしたら
ごはんお上に乗せて、お野菜をたっぷり
盛り付けるだけ＾＾
スパイスを加えた
夏にぴったりのスパイシーな
タコライスです♡♡♡
◽︎材料（2人分）◽︎
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合い挽き肉...180g
米油（サラダ油）...小さじ1杯
にんにく（みじん切り）...1欠片分
◎カレーパウダー...小さじ2杯
◎チリパウダー・クミンパウダー...各小さじ1/2杯
◎ケチャップ...大さじ4杯
◎中濃ソース...大さじ2杯
◎酒...大さじ1杯
◎岩塩・黒粒胡椒...各少々
温かいごはん...茶碗2膳分
■トッピング
グリーンカール...2枚
ミニトマト...10個
シュレッドチーズ...20g
アボカド...1個
トルティーヤチップス...4枚
◽︎作り方◽︎
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１：グリーンカールは一口大に千切って水にさらし、パリッとしたら水気を切っておき、ミニトマトは横半分にカットする
２：熱したフライパンに米油をひいてにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を入れて白っぽくなるまで炒め、◎を加えてさらに炒める
３：お皿にごはんを盛り付けて②を乗せ、トッピングをしたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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今回アボカドは、半分にカットして種を取り、薄くスライスして細く並べ、お花のように巻いてあります
今回使用したお野菜以外にも、お好みのお野菜を使って下さいね♬
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sachi.kitchen.sachi@gmail.com
◆YouTube sachiのお野菜キッチン。
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾