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今朝は、旬のとうもろこしを炊き込んだ
うちでも大人気な初夏の
炊き込みごはんをご紹介します〜✨️
今回は、STAUBを使用してますが
炊飯器でも炊けます
作り方は、コツを参考にして下さいね^^*
プチプチ弾ける甘いとうもろこしが
たまらなく美味しい♥️
今時期に絶対食べたい
旬のごはんです♡♡
◽︎材料（2合分）◽︎
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生とうもろこし...1本
お米...2合
酒...大さじ1杯
塩...小さじ1杯
水...360ml
◽︎作り方◽︎
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１：お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく
２：とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす
３：材料を全て鍋（STAUB）に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱し、10分程蒸らしておく
４：出来上がり！（とうもろこしの芯は取り除いてから、ごはんを混ぜ合わせて下さいね）
◽︎コツ・ポイント◽︎
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今回はSTAUBで炊いてますが、3の段階で炊飯器のお釜に入れて普通（炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい）に炊いても出来ます！
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