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今朝は、簡単混ぜごはんを
ご紹介します〜✨️
作り方はとっても簡単！
具材を炒めて味付けしたら
炊きたてごはんの上に乗せるだけ^^*
桜えびと胡麻油の香ばしい香りに
爽やかな青じその風味が
アクセントになった
止まらない美味しさの
混ぜごはんです♡♡♡
◽︎材料（2合分）◽︎
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米...2合
きのこ（えのき茸・椎茸・エリンギなど2〜３種類）...100g
桜えび（小えび）...5g
にんにく(みじん切り)...小さじ1杯
青じそ（千切り）...5〜6枚
胡麻油...大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒...各少々
醤油...小さじ1杯
◽︎作り方◽︎
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１：米を研いで30分水に浸水させた後、STAUBで普通に炊く
２：熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったらきのこを入れてしんなりするまで炒める
３：岩塩・黒粒胡椒をひき、桜えびを加えてさっと炒め、醤油を回し入れる
４：③をごはんの上に乗せ、青じそをトッピングしたら、出来上がり！
よく混ぜてお召し上がり下さいね♬
◽︎コツ・ポイント◽︎
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残ったご飯は、おにぎりにしても美味しいです♡
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