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今朝は、今時期にぴったりな
爽やかなミニトマトの作り置きを
ご紹介します〜✨️
作り方はとっても 簡単！
半分にカットしたミニトマトと
粗く刻んだバジルを
マリネ液で和えるだけ^^*
バジルが爽やかに香るマリネです♡
冷たく冷やしてそのまま食べたり
冷製パスタやそうめんと
和えても美味しいです♡
◽︎材料（作りやすい分量）◽︎
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ミニトマト...450g
バジルの葉...8g
◾︎マリネ液の材料
白ワインビネガー...大さじ2杯
オリーブオイル...大さじ4杯
はちみつ...大さじ1杯
塩...小さじ1/2杯
黒胡椒...少々
◽︎作り方◽︎
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１：ミニトマトは半分にカットする
２：マリネ液の材料を混ぜ合わせる
３：②に①・粗く刻んだバジルの葉を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
４：器に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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マリネ液を混ぜる時は、オリーブオイル以外の材料を先に混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜて乳化させるか、フタ付きの容器に全て入れ、シェイクして混ぜ合わせて下さい
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sachi.kitchen.sachi@gmail.com
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