おはようございます、sachiです
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来て下さって、ありがとうございます〜♬
バレンタインの友チョコにも重宝する
ガトーショコラを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
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今月は一大イベントの
バレンタインがありますね🍫
今朝は、しっとりガトーショコラに
クッキーを乗せた
バレンタインレシピを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
ガトーショコラを焼いてる途中に
クッキーを乗せて焼き
焼き上がったら切り分けるだけ^^*
1つづつラッピングしたら
バレンタインの友チョコ用に
お友達に配るのにも便利です♡♡♡
◽︎材料（15cm×15cm スクエア型1台分（6切れ分））◽︎
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ビターチョコレート...100g
バター...50g
きび糖...40g
玉子（常温に戻しておく）...2個
◎薄力粉...60g
◎ココアパウダー...20g
◎ベーキングパウダー...5g
クッキー（ノルマンディ バタークッキー）...6枚
◽︎作り方◽︎
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１：型にクッキングシートを敷いておく
２：ボウルに◎を入れて、ホイッパーでグルグルっと混ぜ合わせておく（振るいの代わりです）
３：乾いたボウルに玉子を入れて、ハンドミキサーで泡立て、途中きび等を加え、生地がもったりするまで攪拌する
４：別のボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加えて、600wのレンジで1分攪拌し、混ぜ溶かす
５：3に4を加え、泡を潰さないように混ぜ合わせ、2を加えて、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせる
６：1に5を流し入れて平らに広げ、160℃に予熱したオーブンで20分焼成する
７：途中生地が盛り上がって来たら（8分後くらい）、クッキーを上に乗せ、残りの時間、焼成する
８：焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます
９：クッキーに沿って切り分けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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3の時、もったりとした生地を持ち上げて、垂れた生地でのの字が書けるくくらいまで攪拌します
4の時、溶けきらない時は10秒づつ加熱時間を増やして下さい
sachiのmy Pick
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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