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今夜は、食材2つ!
じゃがいもとたらこを使った
簡単煮物の紹介です♡
作り方もとっても簡単!
じゃがいもをおだしで煮て
たらことバターで味付けするだけ!
たらことバターの塩気が
じゃがいもに絡まってコク旨です♡
◽︎材料(2人分)◽︎
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じゃがいも...2個
だし汁...1cup(200ml)
たらこ...40g
バター...10g
◻️トッピング用
小ねぎ(小口切り)...少々
◽︎作り方◽︎
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1:じゃがいもは皮を剥き、それぞれ8等分にカットする
2:鍋に1・だし汁を入れて加熱し、沸騰したら弱火で5分程(柔らかくなるまで)加熱する
3:2に、皮を取り除いたたらこ・バターを入れ、一煮立ちしたら火を止める
4:器に盛り付け、ネギを振ったら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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だし汁は、あれば、鰹と昆布のおだしがオススメです!お手軽に、水1cup +和風顆粒だし小さじ1/2杯でもOKです!
sachiのmy Pick
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