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昨日から引っ張って来た
デミグラスソース1缶の使い切りw
先ずはオムライスで使い・・・
お弁当のミートボールに使いました♡
↑このミートボールは
今回紹介するミートボールスパゲティの
ソース作りの段階で
取り分けておきました！
さてさていよいよ
デミグラスソース1缶使い切り！
ラストは家族への休日ランチに作った
ミートボールスパゲティの紹介です🍝
映画『くもりのちミートボール』🎬の
ミートボールが
空から降って来るシーンを
イメージして作りました！笑笑
作り方はとっても簡単！
フライパンでパスタソースを作り
その中にミートボールを
どんどん丸めて入れて行きます♡
時短になるし、余計な
洗い物も出なくてお手軽です！
↑ここ、強調してみました！笑笑
デミソース缶×トマト缶のW缶使いで
煮込み時間が少なくても
旨味たっぷりで
濃厚なソースに仕上がります♡
◽︎材料（2〜3人分）◽︎
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スパゲティー...160〜240g
◻️ミートボールのたね
豚ひき肉（合挽肉）...300g
にんにく（すりおろし）...1片分
パン粉...大さじ4杯
牛乳...大さじ4杯
ナツメグパウダー...3振り
塩コショウ...少々
◻️パスタソース
デミグラスソース缶...１/2缶
トマト缶（カット）...1缶
水...100ml
ケチャップ...30ml
中濃ソース...大さじ1/2杯
バター...大さじ1/2杯
オレガノ（あれば）...少々
◻️トッピング用
粉チーズ...適量
パセリ（みじん切り）...適量
◽︎作り方◽︎
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１：パスタソースの材料を全てフライパンに入れて加熱し、一煮立ちしたら弱火にして５分程煮込み、一旦火を止める
２：ミートボールのタネの材料を全てボウルに入れて捏ね、直径2㎝位に丸め、1に加えて弱火で加熱する
＊ミートボールは、丸めながらソースに入れていくと楽チンな上に、洗い物も減ります！
加熱する時は、形が崩れちゃうので、固まるまでは動かさないように！
３：2が固まったらフライパンを振って転がし、パスタソースに浸かってなかった部分をソースに浸けて、フタをして4〜５分煮込む
４：袋の記載の−1分で茹でたパスタを3に加え、ソースを絡める
５：お皿に盛り付け、粉チーズ・パセリを振ったら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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2のミートボールは、丸めながらソースに入れていくと楽チンな上に、洗い物も減ります！加熱する時は、形が崩れちゃうので、固まるまでは動かさないように！
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