おはようございます、sachiです
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コストコのサーモンで作る簡単丼ぶりを
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今朝は、コストコのサーモンで作る
簡単絶品丼を紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
サーモンをシンプルなたれに漬けて
揉み海苔をしたごはんに乗せるだけ^^*
サーモンと卵黄が絡んで絶妙に蕩けます♡
コストコを利用してる方は
ご存知だとは思いますが
サーモン自体が美味しいから
何をしても美味しいんですよね笑
◽︎材料（2人分）◽︎
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サーモン（刺身用）...200g
卵黄...2個
温かいごはん...茶碗2膳分
揉み海苔...全形1/2枚分
白いりごま...少々
◎醤油...大さじ4杯
◎みりん...大さじ2杯
◽︎作り方◽︎
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１：みりんを小鍋に入れて1分ほど加熱し、ボウルに入れて粗熱を取り、醤油を加えて混ぜ合わせ、刺身用にカットしたサーモンを漬ける
２：器にごはんをよそい、揉み海苔をかける
３：1を並べて乗せて真ん中に卵黄を乗せ、残ったたれを回しかけて胡麻を振ったら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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サーモンを漬けたら、お好みですが5分程漬けておくと味が馴染みます！
sachiのmy Pick
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