こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
来て下さって、ありがとうございます〜♬
そばにもうどんにも合う肉うどんレシピを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
友達登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち8万人突破♡感謝です♡
http://lineblog.me/sachi/
@sachi
日々の更新をお知らせします！
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが届きます♡
良かったら友達になって下さいね！
\\NEW//◆YouTube
気に入って頂けたら
高評価・読者登録よろしくお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ
この間の休日のお昼の話です^^*
パパは『うどんがいい！』
息子は『そばがいい！』と
意見が分かれまして 💦
そんな二人のリクエストに応え
どっちの麺にも合うつゆ
を作ってランチにしました^^*
豚こまとめんつゆで簡単！
つゆを作って、温めためんにかけるだけ^^*
さっぱりしてるのにボリューミィな
肉うどん（そば）です
お手軽ランチにぴったりです◎
◽︎材料（1人分） ◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
うどん（そば）...1玉
水300ml
酒...大さじ1/2杯
みりん...小さじ1/2杯
めんつゆ（3倍濃縮）...50ml
豚こま切れ肉...80g
◻️トッピング用
大根おろし（水分を軽く切って）...大さじ2杯
しょうが（すりおろし）...小さじ1杯
小ねぎ（小口切り）...1本分
白いりごま...ひとつまみ
◽︎作り方◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
1：鍋に水・酒・めんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら豚こまを入れて白っぽくなるまで加熱し、浮いてきたアクを取り除く
2：うどんを湯通しして温めて丼に入れ、1をかけて、◎をトッピングしたら出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
うどん（そば）は、乾麺、生うどんなど、お好みのものをお使い下さい。
3倍濃縮のめんつゆはお手軽な分大味なので、酒・みりんをプラスして味を補ってます
こちらはそばバージョン！
肉入りめんつゆはうどん、そば両方共合うのでお好きな麺で作って下さいね♡
sachiのmy Pick
＊関連オススメレシピ＊
良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com
◆YouTube sachiのお野菜キッチン。
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾