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衣を付ける工程は2step！
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今朝は、バッター液で簡単な
ささみフライを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
縦半分にカットしたささみに
衣を付けて揚げるだけ^^*
バッター液を使ったら衣を付ける工程は2step！
パン粉もぴったり付いて剥がれにくいです^^*
◽︎材料（16本分）◽︎
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ささみ...8本
塩コショウ...少々
パン粉...適量
揚げ油...適量
◻️バッター液
玉子...1個
小麦粉...大さじ3杯
水...30ml
◽︎作り方◽︎
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１：ささみは縦半分にカットして筋を取り、塩コショウを振る
２：ボウルにバッター液の材料笑入れて混ぜ合わせ、1を漬け込む
３：2にパン粉をまぶす
４：170℃に加熱した油に3を入れて、3分程からりと揚げる（フライパンに油を1cm入れて揚げ焼きしてもOKです）
５：油を切ってお皿に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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お好みで、レモンを搾ったり、ソースをかけたり、オーロラソースやタルタルソースとも相性抜群です
sachiのmy Pick
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