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今朝は、ホットケーキミックスと
フライパンでお手軽な
さつまいもの蒸しパンを紹介します〜
´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単!
さつまいもをレンチンして
生地の材料をどんどん加えて混ぜたら
型に流してフライパンで蒸すだけ^^*
ホットケーキミックスを使うから
失敗知らず!
ほくほくのさつま芋と優しい甘さで
ほっこりするおやつです♡♡♡
◽︎材料(6個分)◽︎
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さつまいも...150g
◎玉子...1個
◎牛乳...100ml
◎きび糖(砂糖)・純白ごま油(太白胡麻油・米油など)...各大さじ2杯
HM(ホットケーキミックス)...150g
◽︎作り方◽︎
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1:さつまいもを1㎝角に切って水に5分程晒し、水気を切ってふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分半加熱する
2:ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、HMを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
3:1をトッピング用に少しよけて2に加え、さっくり混ぜ合わせる
4:ココットにグラシン紙をセットして、3を流し入れる
5:よけておいたさつまいもをトッピングする
6:フライパンに水を3㎝程入れて加熱し、フタをして沸騰したら弱火にして10〜12分蒸す
7:出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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竹串を刺してみて、何も付いてこなければ蒸し上がりです!
sachiのmy Pick
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