おはようございます、sachiです
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今朝は、フライパン一つで
ささっと炒めて簡単な
ごはんのススムおかずを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
豚肉を炒め、出てきた油で
ピーマンを炒めて味を付け
玉子を流し入れt炒め合わせるだけ^^*
フライパンでお手軽、味付けも
簡単なので、5〜6分もあれば
出来ちゃうおかずです☘✨
((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ
◽︎材料（2人分）◽︎
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豚薄切り肉（バラ・ロース）...150g
ピーマン...1袋（4個）
玉子...2個
◎胡麻油...小さじ1杯
◎白だし...小さじ2杯
岩塩・黒粒胡椒...少々
白いりごま...少々
◽︎作り方◽︎
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１：ピーマンは種とヘタを取って1.5㎝幅にカット、豚肉は5㎝幅にカットする
２：熱したフライパンに豚肉を入れ、白っぽくなるまで炒め、岩塩・黒粒胡椒で軽く下味を付ける
３：ピーマンを加え、色鮮やかになるまでさらに炒め、◎を回し入れる
４：豚肉とピーマンをはじに寄せて、溶き玉子を流し入れる
５：玉子が半熟になったら炒め合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
６：お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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今回豚肉は、バラとロースの両方を使用してますが、お好みの部位を使用して下さいね
豚バラ肉を使用した時は、油が多く出たら拭き取り、ロースのみで使用した時は、足りなければ油を足して下さい
sachiのmy Pick
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