こんばんは、sachiです☪︎⋆｡˚✩
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サーモンで作るカルパッチョを
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今夜は、ハロウィンカラーの
サーモンのカルパッチョを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単!
スライスしたサーモンをお皿に並べて
トッピングするだけ^^*
サーモンのオレンジ
青ネギの緑、紫玉ねぎの紫で
カルパッチョをハロウィンカラーに！
◽︎材料（3人分）◽︎
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サーモン（刺身用） ・・・270g
◻️ドレッシング
オリーブオイル・・・大さじ2杯
米酢（白ワインビネガー）・・・小さじ1杯
にんにく（すりおろし）・・・1欠片分
レモン汁・・・1/2個分
きび糖（砂糖・はちみつ）・・・小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒・・・各少々
◻️紫玉ねぎ・・・1/4個分
レモンの皮のすりおろし・・・1/2個分
青ねぎ・・・1本分
◽︎作り方◽︎
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1：ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせる
2：サーモンを薄くスライスして、お皿に並べる
3：紫玉ねぎを真ん中にトッピングして
斜めにカットした青ネギ・
レモンの皮のすりおろしを散らし
1をかけたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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ドレッシングは、食べる寸前にかけて下さい
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